¡Hola! Soy Carlos Mudarra Nutricionista en Valencia, apasionado por ayudar a las personas a mejorar su salud y calidad de vida a través de la alimentación. Estoy especializado como nutricionista en enfermedades digestivas. Me gradué en la Universidad Católica de Valencia, además de haber obtenido la certificación como Antropometrista ISAK Nivel 1.
A lo largo de mi trayectoria profesional, he tenido la oportunidad de trabajar en diversas instituciones de salud, donde he podido especializarme en el campo de la nutrición clínica, particularmente en el tratamiento de patologías digestivas, aunque también visito muchos pacientes de nutrición deportiva y enfocados a la pérdida de peso y mejora de la composición corporal . Mi experiencia incluye la evaluación antropométrica de deportistas de élite, lo que me ha permitido perfeccionar mis habilidades en la personalización de planes nutricionales orientados a optimizar el rendimiento físico. También he llevado a cabo talleres de educación alimentaria en centros juveniles, donde he visto de primera mano el impacto positivo que una correcta alimentación puede tener desde edades tempranas.
Soy un firme creyente en que la nutrición es una ciencia en constante evolución, y es por eso que me mantengo en formación continua, siempre actualizándome con las últimas investigaciones y avances. Esto me permite ofrecer a mis pacientes no solo asesoramiento basado en la evidencia más reciente, sino también soluciones personalizadas y adaptadas a sus circunstancias únicas, ya sea para mejorar su salud digestiva, alcanzar una pérdida de peso sostenible o simplemente adoptar un estilo de vida más equilibrado.
Cada paciente es único, y por eso mi enfoque va más allá de dar pautas generales. A través de un profundo análisis de su situación y un seguimiento cercano, trabajo para que cada persona que confíe en mí no solo logre sus objetivos, sino que también aprenda a tomar el control de su alimentación y mantenga esos cambios a largo plazo. Mi objetivo es que puedas mejorar tu salud y bienestar de forma duradera, basada en una alimentación que se ajuste a tu vida.
