Pérdida de Peso Saludable · Valencia

Nutricionista para
Pérdida de Peso

Alcanza tu peso ideal sin dietas estrictas ni efecto rebote. Aprende a comer de forma saludable con un plan de alimentación personalizado y adaptado a tu estilo de vida.

+300 Pacientes felices
5.0★ 70 valoraciones
Cero Dietas estrictas
Consulta presencial de pérdida de peso con Carlos Mudarra

Adelgazar no tiene por qué ser un sufrimiento

En la consulta de pérdida de peso no trabajamos con dietas milagro ni pasamos hambre. Nos enfocamos en la reeducación nutricional, adaptando el plan a tus gustos, horarios y estilo de vida.

Aprenderás a comer de forma saludable, entenderás tus señales de saciedad y lograrás resultados a largo plazo. Ya sea que quieras perder 5 o 20 kilos, te acompañamos en todo el proceso.

Quiero perder peso
Valoración completa
Análisis detallado de tu composición corporal, hábitos, analíticas y estilo de vida.
Plan 100% personalizadooras
Recibirás un menú adaptado a ti con recetas sencillas y opciones flexibles.
Seguimiento constante
Revisión periódica de objetivos, ajustes en el plan y resolución de dudas para no perder el foco.
Sin prohibiciones
Aprende a incluir tus comidas favoritas en tu día a día sin sentir culpa y logrando resultados.
Áreas de especialización

Enfoques para la pérdida de peso

El abordaje es completamente individualizado. Adaptamos la estrategia nutricional según tu punto de partida y tus metas específicas.

Reducción de grasa corporal

No buscamos solo que bajes de peso en la báscula, sino que pierdas masa grasa manteniendo tu masa muscular para un aspecto más saludable y tonificado.

Pérdida de grasa Composición corporal Adherencia Sin efecto rebote
Recomposición corporal

Si estás empezando a entrenar, podemos enfocar tu plan para perder grasa y ganar músculo simultáneamente, optimizando tu estética y rendimiento.

Running · Ciclismo · Triatlón Fuerza e hipertrofia Periodización
Estancamiento metabólico

¿Llevas tiempo a dieta y ya no pierdes peso? Evaluamos tu caso para hacer los ajustes calóricos o descansos dietéticos necesarios y salir del estancamiento.

SIBO Dieta FODMAP Intestino irritable Crohn
Mejora de hábitos a largo plazo

El objetivo final de nuestro proceso es que aprendas a comer y adquieras hábitos que te permitan mantener tu peso ideal de por vida, sin depender de un menú cerrado.

Colesterol · Glucosa Alimentación familiar Prevención ECV
Carlos Mudarra, dietista-nutricionista en Hospital La Salud Valencia
Sobre Carlos

Tu nutricionista especialista en pérdida de peso

Las consultas son llevadas a cabo por Carlos Mudarra Luján, dietista-nutricionista colegiado (CV01852) y miembro del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODINUCOVA). Esto es garantía de que recibes un servicio profesional y regulado, independientemente de donde estés.

Graduado en Nutrición Humana y Dietética Universidad de Valencia
Colegiado CV01852 — CODINUCOVA Ejercicio legal y regulado en toda España
Especialista en nutrición deportiva Certificación ISAK Nivel I · Antropometría
Formación avanzada en patología digestiva SIBO · Dieta FODMAP · Microbiota intestinal
Cómo funciona

Tu proceso de pérdida de peso, paso a paso

Proceso estructurado con sesiones presenciales para realizar antropometría y evaluar tus progresos.

Reserva y formulario previo

Reserva tu cita. Te enviaremos un cuestionario inicial para conocer tu historial clínico, hábitos de vida y objetivos antes de vernos en consulta.

Primera consulta por videollamada

En la consulta analizaremos tu caso en profundidad, realizaremos un estudio de composición corporal y definiremos juntos la estrategia nutricional a seguir.

Plan 100% personalizado

Elaboramos y te entregamos tu plan nutricional adaptado, con menús flexibles, recetas y herramientas para que aprendas a gestionar tu alimentación.

Seguimiento y ajustes

Revisiones periódicas en consulta para valorar tu progreso, resolver dudas y reajustar el plan. Además, contarás con contacto directo por WhatsApp.

Testimonios

Testimonios de pérdida de peso

"Desde el principio preguntó sobre mi estilo de vida y preferencias. Un enfoque muy personalizado y nada genérico. Tengo mucha confianza en que esto va a funcionar."

Nelson Avila
Diciembre 2025 · Cita verificada

"Muy buena experiencia. Carlos fue muy profesional, atento y me dio recomendaciones claras completamente adaptadas a mis necesidades y objetivos concretos."

M.P.
Abril 2026 · Cita verificada
Preguntas frecuentes

Todo sobre la pérdida de peso

Lo ideal y saludable es perder entre 0.5 y 1 kg por semana, es decir, de 2 a 4 kg al mes. Una pérdida más rápida suele implicar pérdida de masa muscular y agua, y aumenta el riesgo de efecto rebote.

No. El plan se basa en alimentos reales y saciantes. Además, adaptamos el número de comidas y los volúmenes a tus necesidades para asegurar que estés satisfecho y evites los antojos.

Por supuesto. Una dieta restrictiva está abocada al fracaso. Incluimos tus alimentos favoritos en la planificación y aplicamos la regla del 80/20, asegurando flexibilidad y resultados a la vez.

Aprenderás estrategias de educación nutricional para poder disfrutar de eventos sociales y comidas fuera de casa sin que esto suponga un retroceso en tu objetivo de pérdida de peso.

El efecto rebote ocurre cuando haces dietas milagro muy restrictivas. Nuestro enfoque es enseñarte a comer. Una vez alcanzado tu objetivo, pasaremos a la fase de mantenimiento, consolidando los hábitos aprendidos de por vida.

No es imprescindible, aunque sí es muy recomendable tener una analítica reciente (menos de 6-12 meses). Si no tienes, podemos empezar igualmente y solicitar las pruebas pertinentes a tu médico de cabecera. Para casos de patología digestiva o deportistas de alto rendimiento, sí solicitamos marcadores específicos para personalizar mejor el plan.

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Especialización en running, triatlón, fuerza e hipertrofia. Periodización nutricional y certificación ISAK Nivel I.
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SIBO, dieta FODMAP, Crohn, síndrome del intestino irritable y microbiota. Especialista en patología digestiva.
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Empieza hoy

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Da el primer paso hacia una vida más saludable. Deja atrás las dietas restrictivas y aprende a comer de forma sostenible y adaptada a ti.

Respuesta en menos de 24 horas · Colegiado CV01852